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CAFÉ CON LECHE

CLÁSICAS

CAFÉ CON LECHE

INGREDIENTES:

  • 1 espresso hecho con Café Gardella (30 ml)
  • Media taza (120 ml) de leche entera fresca.

A pesar de tener semejanza con el cappuccino y el latte macchiato, esta bebida tiene su propia personalidad, pero con más leche y sin la espuma: Con su inconfundible toque casero, el “caffe latte” es el protagonista de los desayunos familiares.

PREPARACIÓN:

  1. Preparar el espresso en una taza pequeña, luego se vierte en el vaso o taza.
  2. Utilizando la lanza de vapor de la máquina espresso, calentar la leche, teniendo cuidado de no dejarla espumar demasiado ya que necesita mantenerse bastante líquida.
  3. Añadir la leche al vaso o taza, y servir.
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